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Crema pasteleraConfitura, frutas s/e, baja en calorías
Nombre en inglésCustardPreserve fruit, fruit n/e, light
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)30
Proteínas (%)131
Carbohidratos (%)5799
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)660.908943.5
grasa, total (lipidos totales)5.36508 g
proteina, total (gramos)4.90.5
agua (humedad) (gramos)66.143.7
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)22.355
fibra, dietetica total (gramos)0.30.8
almidón, total4.8 g
azucares, totales (gramos)17.555
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales2 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.47 g
ácidos grasos saturados totales2.6 g
colesterol120 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides93.3333 ug
Vitamina D0.3 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.3 mg
folato, total (microgramos)152
equivalentes de niacina, totales0.2 mg
riboflavina0.18 mg
tiamina0.06 mg
Vitamina B-121 ug
Vitamina B-6, Total0.05 mg
Vitamina C (ácido ascórbico)1 mg
MINERALES
calcio (miligramos)10812
hierro, total (miligramos)0.61
potasio (miligramos)148105
magnesio (miligramos)137
sodio (miligramos)7214
fósforo (miligramos)12014
ioduro (microgramos)23.72.7
selenio, total (microgramos)16.62
zinc (cinc)0.064 mg
Crema pasteleraConfitura, frutas s/e, baja en calorías

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).