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Crema de vainilla y mousse de chocolateCorteza de trigo
Nombre en inglésVanilla cream and chocolate mousseWheat crusts
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)4447
Proteínas (%)129
Carbohidratos (%)7044
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)547.62016.25
grasa, total (lipidos totales) (gramos)6.525.8
proteina, total (gramos)410.26
agua (humedad) (gramos)70.61.6
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)22.552.19
fibra, dietetica total6.25 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)2.610.782
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.132.885
ácidos grasos saturados totales (gramos)3.310.73
colesterol35 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)23.23.37
Vitamina D0.08 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.581.74
folato, total (microgramos)0.2810.29
equivalentes de niacina, totales (miligramos)1.13.8
riboflavina (miligramos)0.150.1
tiamina (miligramos)0.040.1
Vitamina B-12 (microgramos)0.30.24
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.040.12
MINERALES
calcio (miligramos)11661.2
hierro, total (miligramos)1.615.3
potasio (miligramos)160349.5
magnesio (miligramos)2860.3
sodio (miligramos)581234.3
fósforo (miligramos)104199.7
ioduro (microgramos)0.4510
selenio, total (microgramos)6.117.1
zinc (cinc) (miligramos)0.61.9
Crema de vainilla y mousse de chocolateCorteza de trigo

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).