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Chile, rojoComplejo vitaminico
Nombre en inglésChili pepper, redVitamin complex
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)1172
Proteínas (%)1215
Carbohidratos (%)7714
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)140.62361.22
grasa, total (lipidos totales) (gramos)0.445.93
proteina, total (gramos)120.15
agua (humedad)90.3 g
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)6.418.78
fibra, dietetica total1.9 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales8.16 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.226.71
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.111.03
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)684.1744890
Vitamina D561.16 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.8561.16
folato, total (microgramos)2311222
equivalentes de niacina, totales (miligramos)2.51010.1
ácido pantoténico (vitamina B5)0.08 mg
riboflavina (miligramos)0.1589.78
tiamina (miligramos)0.1278.56
Vitamina B-1256.12 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.28112.23
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)2253367
MINERALES
calcio16 mg
hierro, total (miligramos)1785.63
potasio (miligramos)440123.45
magnesio21 mg
sodio12 mg
fósforo39 mg
cobre0.01 mg
ioduro (microgramos)18417.5
selenio, total2805.8 ug
zinc (cinc) (miligramos)0.31683.5
Chile, rojoComplejo vitaminico

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).