Barra de chocolate, tipo "Mars" vs. Azúcar blanca. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Barra de chocolate, tipo "Mars" y Azúcar blanca.
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| Barra de chocolate, tipo "Mars" | Azúcar blanca | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Chocolate bar, type "mars" | Sugar, white |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 36 | |
| Proteínas (%) | 5 | |
| Carbohidratos (%) | 59 | 100 |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total (kilojulios) | 1899.38 | 1700 |
| grasa, total (lipidos totales) | 18.4833 g | |
| proteina, total | 5.6 g | |
| agua (humedad) | 7.3 g | |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 65.9 | 100 |
| fibra, dietetica total | 0.6 g | |
| almidón, total | 0.7 g | |
| azucares, totales | 65.2 g | |
| GRASAS | ||
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 7 g | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.67 g | |
| ácidos grasos saturados totales | 10 g | |
| colesterol | 20 mg | |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 6.66667 ug | |
| Vitamina D | 0.1 ug | |
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 1.5 mg | |
| folato, total | 9 ug | |
| equivalentes de niacina, totales | 0.3 mg | |
| riboflavina | 0.2 mg | |
| tiamina | 0.05 mg | |
| Vitamina B-12 | 0.26 ug | |
| Vitamina B-6, Total | 0.08 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio (miligramos) | 145 | 1 |
| hierro, total (miligramos) | 1.3 | 0.1 |
| potasio (miligramos) | 240 | 2 |
| magnesio | 40 mg | |
| sodio | 158 mg | |
| fósforo | 150 mg | |
| ioduro (microgramos) | 21.1 | 5 |
| selenio, total (microgramos) | 1.6 | 0.5 |
| zinc (cinc) (miligramos) | 1.1 | 0.1 |
| Barra de chocolate, tipo "Mars" | Azúcar blanca | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).