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Pudin de pasasSémola de trigo, hervida
Nombre en inglésRaisin puddingGround wheat, boiled
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)283
Proteínas (%)815
Carbohidratos (%)6482
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1251.48228.4
grasa, total (lipidos totales) (gramos)9.414230.2
proteina, total (gramos)5.92
agua (humedad) (gramos)29.386.8
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)47.226811
fibra, dietetica total (gramos)30.6
almidón, total (gramos)15.090911
azucares, totales32.1359 g
sacarosa0.2 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales2.6 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.50.085
ácidos grasos saturados totales5.9 g
colesterol53 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides107.5 ug
Vitamina D0.2 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.38 mg
folato, total (microgramos)89
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.80.42
riboflavina (miligramos)0.120.011
tiamina (miligramos)0.10.03
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.090.02
MINERALES
calcio (miligramos)1203.14
hierro, total (miligramos)1.60.17
potasio (miligramos)31030
magnesio (miligramos)246.3
sodio (miligramos)3103
fósforo (miligramos)11022.5
ioduro (microgramos)16.95
selenio, total (microgramos)2.77.7
zinc (cinc) (miligramos)0.60.5
Pudin de pasasSémola de trigo, hervida

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).