Licor de crema 15-17% vol. vs. Horchata. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Licor de crema 15-17% vol. y Horchata.
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| Licor de crema 15-17% vol. | Horchata | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Cream liqueur 15-17% volume | Tigger nut milk drink |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 41 | 24 |
| Proteínas (%) | 5 | |
| Carbohidratos (%) | 26 | 71 |
| Alcohol (%) | 26 | |
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| alcohol (etanol) | 12 g | |
| energía, total (kilojulios) | 1348.5 | 409.3 |
| grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 14.8 | 2.7 |
| proteina, total | 1.2 g | |
| agua (humedad) (gramos) | 52.3 | 79 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 20.9 | 17 |
| fibra, dietetica total | 0.1 g | |
| GRASAS | ||
| ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 3.8 | 2 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 0.6 | 0.3 |
| ácidos grasos saturados totales (gramos) | 8 | 0.4 |
| colesterol | 0.04 mg | |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 180.7 ug | |
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.5 mg | |
| folato, total (microgramos) | 2 | 2 |
| equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.75 | 0.13 |
| riboflavina | 0.06 mg | |
| tiamina (miligramos) | 0.01 | 0.02 |
| Vitamina B-12 | 0.08 ug | |
| Vitamina B-6, Total | 0.01 mg | |
| Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos) | 0.2 | 0.03 |
| MINERALES | ||
| calcio (miligramos) | 16.5 | 29 |
| hierro, total | 1.2 mg | |
| potasio (miligramos) | 17.4 | 52 |
| magnesio (miligramos) | 1.8 | 15 |
| sodio (miligramos) | 80 | 9 |
| fósforo (miligramos) | 34.9 | 26 |
| zinc (cinc) (miligramos) | 0.2 | 1 |
| Licor de crema 15-17% vol. | Horchata | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).