• Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉

FructosaChocolate, negro
Nombre en inglésFructoseChocolate, bitter
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)48
Proteínas (%)4
Carbohidratos (%)10049
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)17002261.9
grasa, total (lipidos totales)29.2 g
proteina, total4.7 g
agua (humedad)1.3 g
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)10064.8
azucares, totales100 g
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico)0.016 g
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)0.045 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)8.432 g
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)10.883 g
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)8.013 g
ácido graso 18:20.989 g
ácido graso 18:30.048 g
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico)0.003 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales9.3 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales1.2 g
ácidos grasos saturados totales16.9 g
colesterol9 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides8.66667 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.133333 mg
folato, total6 ug
equivalentes de niacina, totales0.96667 mg
riboflavina0.136667 mg
tiamina0.0467 mg
Vitamina B-6, Total0.05 mg
MINERALES
calcio37.6667 mg
hierro, total1.5 mg
potasio359.667 mg
magnesio123.667 mg
sodio12.3333 mg
fósforo181.333 mg
ioduro (microgramos)52.3
selenio, total (microgramos)0.56.8
zinc (cinc)2.23333 mg
FructosaChocolate, negro

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).