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Flan de huevo, bajo en caloríasGuindilla, picante
Nombre científicoCapsicum annuum
Nombre en inglésCaramel custard cream, dietChili or hot pepper
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)2822
Proteínas (%)3017
Carbohidratos (%)4261
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)320186.39
grasa, total (lipidos totales) (gramos)2.41.1
proteina, total (gramos)5.71.87
agua (humedad) (gramos)8488.8
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)7.96.7
fibra, dietetica total1.5 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)1.520.061
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.4160.6
ácidos grasos saturados totales (gramos)1.60.105
colesterol117.6 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)2495.33
Vitamina D0.4 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.230.69
folato, total (microgramos)0.323
equivalentes de niacina, totales (miligramos)1.51.677
riboflavina (miligramos)0.120.086
tiamina (miligramos)0.050.072
Vitamina B-120.7 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.060.506
Vitamina C (ácido ascórbico)143.7 mg
MINERALES
calcio (miligramos)9914
hierro, total (miligramos)0.81.03
potasio (miligramos)129322
magnesio (miligramos)1323
sodio (miligramos)919
fósforo (miligramos)11843
ioduro (microgramos)332.4
selenio, total (microgramos)4.60.5
zinc (cinc) (miligramos)0.60.26
Flan de huevo, bajo en caloríasGuindilla, picante

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).