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Conejo de granja, carne, crudaChoped pork
Nombre en inglésFarm rabbit, meat, rawPork luncheon meat
Parte comestible57%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)3678
Proteínas (%)6418
Carbohidratos (%)4
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)5481288
grasa, total (lipidos totales) (gramos)5.327
proteina, total (gramos)20.714
agua (humedad) (gramos)7456
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos3 g
almidón, total3 g
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico)0.017 g
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) (gramos)0.050.239
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos)0.624.153
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos)0.1472.022
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos)0.5125.767
ácido graso 18:2 (gramos)0.5042.576
ácido graso 18:3 (gramos)0.0210.19
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) (gramos)0.0090.068
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico)0.003 g
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) (gramos)0.00040.011
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)2.1111.29
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.764.17
ácidos grasos saturados totales (gramos)3.039.4
colesterol (miligramos)5872
ácidos grasos, trans totales0.134 g
VITAMINAS
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.540.25
biotina1 ug
folato, total5 ug
equivalentes de niacina, totales (miligramos)8.65.9
ácido pantoténico (vitamina B5)0.8 mg
riboflavina (miligramos)0.140.21
tiamina (miligramos)0.10.33
Vitamina B-1210 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.420.05
MINERALES
calcio (miligramos)2213
hierro, total (miligramos)12.2
potasio (miligramos)360207
magnesio (miligramos)259
sodio (miligramos)67668
fósforo (miligramos)220160
cobre0.06 mg
ioduro (microgramos)31
selenio, total (microgramos)1718.6
zinc (cinc) (miligramos)1.42.9
Conejo de granja, carne, crudaChoped pork

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).