Café, sucedáneo, soluble vs. Cubata. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Café, sucedáneo, soluble y Cubata.
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Café, sucedáneo, soluble | Cubata | |
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Nombre científico | Coffea arabica l | |
Nombre en inglés | Coffee, substitute, instant | Ron with soft drink |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 7 | |
Proteínas (%) | 12 | |
Carbohidratos (%) | 80 | 27 |
Alcohol (%) | 73 | |
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
alcohol (etanol) | 11.4 g | |
energía, total (kilojulios) | 1710.2 | 455.55 |
grasa, total (lipidos totales) | 3.4 g | |
proteina, total | 12.3 g | |
agua (humedad) (gramos) | 3.3 | 82.65 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 80.9 | 7.35 |
fibra, dietetica total | 0.1 g | |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.37 g | |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1.77 g | |
ácidos grasos saturados totales | 0.63 g | |
VITAMINAS | ||
equivalentes de niacina, totales | 17.47 mg | |
riboflavina | 0.1 mg | |
tiamina | 0.01 mg | |
Vitamina B-6, Total | 0.22 mg | |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 250 | 2.8 |
hierro, total (miligramos) | 2 | 0.03 |
potasio (miligramos) | 1840 | 0.6 |
magnesio (miligramos) | 244 | 1.6 |
sodio (miligramos) | 73 | 7.3 |
fósforo (miligramos) | 450 | 8.5 |
selenio, total | 14.8 ug | |
zinc (cinc) | 0.5 mg | |
Café, sucedáneo, soluble | Cubata |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).