Almidón de trigo vs. Barrita cereales con chocolate. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Almidón de trigo y Barrita cereales con chocolate.
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| Almidón de trigo | Barrita cereales con chocolate | |
|---|---|---|
| Nombre científico | Hordeum vulgare l. | |
| Nombre en inglés | Wheat starch | Cereal bar, with chocolate |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 16 | |
| Proteínas (%) | 9 | |
| Carbohidratos (%) | 99 | 75 |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total (kilojulios) | 1475.68 | 1653 |
| grasa, total (lipidos totales) | 7 g | |
| proteina, total (gramos) | 0.4 | 9 |
| agua (humedad) (gramos) | 13.4 | 9.5 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 86.1 | 73 |
| fibra, dietetica total | 1.5 g | |
| GRASAS | ||
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.8 g | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1.1 g | |
| ácidos grasos saturados totales | 3.5 g | |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 13.5 ug | |
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.9 mg | |
| folato, total | 165 ug | |
| equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.2 | 15 |
| riboflavina | 1.3 mg | |
| tiamina | 1.1 mg | |
| Vitamina B-12 | 0.8 ug | |
| Vitamina B-6, Total | 1.6 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio | 65.3 mg | |
| hierro, total | 11 mg | |
| potasio (miligramos) | 16 | 210 |
| magnesio (miligramos) | 20 | 51.6 |
| sodio (miligramos) | 2 | 160 |
| fósforo (miligramos) | 100 | 172.9 |
| ioduro (microgramos) | 0.6 | 14.6 |
| selenio, total | 6.3 ug | |
| zinc (cinc) (miligramos) | 0.5 | 1.6 |
| Almidón de trigo | Barrita cereales con chocolate | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).