Alioli vs. Bocadillo. Comparativa.
Alioli | Bocadillo | |
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Nombre en inglés | Garlic mayonnaise, oil unspecified | Sandwich |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 98 | 16 |
Proteínas (%) | 20 | |
Carbohidratos (%) | 1 | 64 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 3271.03 | 938.74 |
grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 86.89 | 4.08 |
proteina, total (gramos) | 0.46 | 11.06 |
agua (humedad) (gramos) | 8.25 | 47.21 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 2.84 | 35.28 |
fibra, dietetica total (gramos) | 0.14 | 2.38 |
almidón, total | 2.56 g | |
azucares, totales | 0.28 g | |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 61.74 | 1.37 |
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 8.71 | 0.64 |
ácidos grasos saturados totales (gramos) | 12.61 | 1.34 |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 0.00167 | 9.72 |
Vitamina D | 8 ug | |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 10.45 mg | |
folato, total (microgramos) | 0.56 | 0.9 |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.03 | 2.09 |
riboflavina | 0.08 mg | |
tiamina (miligramos) | 0.02 | 0.13 |
Vitamina B-12 | 0.14 ug | |
Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.04 | 0.09 |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 2.46 | 57.8 |
hierro, total (miligramos) | 0.14 | 1.46 |
potasio (miligramos) | 51.77 | 116.48 |
magnesio (miligramos) | 7 | 20.89 |
sodio (miligramos) | 565.01 | 536.79 |
fósforo (miligramos) | 15.65 | 83.03 |
ioduro (microgramos) | 32 | 4.79 |
selenio, total | 0.2 ug | |
zinc (cinc) (miligramos) | 0.13 | 0.95 |
Alioli | Bocadillo |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).