Zumo de uva vs. Zumo de naranja. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Zumo de uva y Zumo de naranja.
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| Zumo de uva | Zumo de naranja | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Grape juice | Orange juice |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 4 | |
| Proteínas (%) | 7 | |
| Carbohidratos (%) | 89 | |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total | 172.3 kJ | |
| grasa, total (lipidos totales) | 0.2 g | |
| proteina, total | 0.7 g | |
| agua (humedad) | 88.8 g | |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos | 9 g | |
| fibra, dietetica total | 0.1 g | |
| sacarosa (gramos) | 0.03 | 4.71 |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 73 ug | |
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.17 mg | |
| folato, total | 20 ug | |
| equivalentes de niacina, totales | 0.24 mg | |
| riboflavina | 0.02 mg | |
| tiamina | 0.07 mg | |
| Vitamina B-6, Total | 0.04 mg | |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 39 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio | 7 mg | |
| hierro, total | 0.1 mg | |
| potasio | 105 mg | |
| magnesio | 8 mg | |
| sodio | 20 mg | |
| fósforo | 8 mg | |
| ioduro | 2 ug | |
| selenio, total | 1 ug | |
| Zumo de uva | Zumo de naranja | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).