Zumo de limón, fresco vs. Zumo de lima, envasado. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Zumo de limón, fresco y Zumo de lima, envasado.
.
Zumo de limón, fresco | Zumo de lima, envasado | |
---|---|---|
Nombre en inglés | Lemon juice, fresh | Lime juice |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 6 | 8 |
Proteínas (%) | 10 | 8 |
Carbohidratos (%) | 85 | 84 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 71.7 | 64.125 |
grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 0.1 | 0.125 |
proteina, total (gramos) | 0.4 | 0.3 |
agua (humedad) (gramos) | 90.8 | 92.5 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 3.6 | 3.2 |
fibra, dietetica total (gramos) | 0.1 | 0.1 |
azucares, totales (gramos) | 1.16 | 3.2 |
sacarosa (gramos) | 0.08 | 0.26 |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 2 | 1.66667 |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos) | 0.04 | 0.17 |
folato, total (microgramos) | 16 | 8 |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.1 | 0.16 |
ácido pantoténico (vitamina B5) | 0.14 mg | |
riboflavina | 0.01 mg | |
tiamina (miligramos) | 0.04 | 0.03 |
Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.05 | 0.03 |
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos) | 37 | 6 |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 7 | 12 |
hierro, total (miligramos) | 0.1 | 0.2 |
potasio (miligramos) | 123 | 75 |
magnesio (miligramos) | 6 | 7 |
sodio (miligramos) | 1 | 2 |
fósforo (miligramos) | 7 | 10 |
ioduro (microgramos) | 1 | 1.5 |
selenio, total (microgramos) | 1 | 0.1 |
Zumo de limón, fresco | Zumo de lima, envasado |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).