Yogur, desnatado, con cereales vs. Requesón. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Yogur, desnatado, con cereales y Requesón.
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| Yogur, desnatado, con cereales | Requesón | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Yogurt, skimmed, with cereals | Cottage cheese |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 2 | 38 |
| Proteínas (%) | 33 | 49 |
| Carbohidratos (%) | 65 | 13 |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total (kilojulios) | 214.5 | 424.47 |
| grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 0.1 | 4.3 |
| proteina, total (gramos) | 4.2 | 12.31 |
| agua (humedad) (gramos) | 87.5 | 80.1 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 8.2 | 3.3 |
| GRASAS | ||
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.16 g | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.14 g | |
| ácidos grasos saturados totales | 2.045 g | |
| colesterol (miligramos) | 1.6 | 13 |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 134 | 22.3 |
| Vitamina D | 0.03 ug | |
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.07 mg | |
| folato, total (microgramos) | 26 | 27 |
| equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 1 | 2.917 |
| riboflavina (miligramos) | 0.19 | 0.25 |
| tiamina (miligramos) | 0.04 | 0.029 |
| Vitamina B-12 (microgramos) | 0.4 | 0.78 |
| Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.37 | 0.08 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 1.3 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio (miligramos) | 145 | 95 |
| hierro, total | 0.3 mg | |
| potasio (miligramos) | 222 | 88 |
| magnesio (miligramos) | 13.7 | 9 |
| sodio (miligramos) | 64.6 | 230 |
| fósforo (miligramos) | 101.5 | 150 |
| ioduro (microgramos) | 20.6 | 2 |
| selenio, total (microgramos) | 2.9 | 4 |
| zinc (cinc) (miligramos) | 0.5 | 0.6 |
| Yogur, desnatado, con cereales | Requesón | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).