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Vinagre de manzanaVinagre balsámico
Nombre en inglésApple vinegarBalsamic vinegar
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)
Proteínas (%)413
Carbohidratos (%)5997
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)17297.84
proteina, total (gramos)0.40.49
agua (humedad) (gramos)9976.5
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)0.617.03
MINERALES
calcio (miligramos)1527
hierro, total (miligramos)0.50.72
potasio (miligramos)89112
magnesio (miligramos)2212
sodio (miligramos)2023
fósforo (miligramos)3219
selenio, total1 ug
zinc (cinc) (miligramos)0.10.08
Vinagre de manzanaVinagre balsámico

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).