Vinagre balsámico vs. Suplemento proteico. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Vinagre balsámico y Suplemento proteico.
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| Vinagre balsámico | Suplemento proteico | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Balsamic vinegar | Protein supplement |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 9 | |
| Proteínas (%) | 3 | 91 |
| Carbohidratos (%) | 97 | |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total (kilojulios) | 297.84 | 1639.75 |
| grasa, total (lipidos totales) | 4 g | |
| proteina, total (gramos) | 0.49 | 87.75 |
| agua (humedad) (gramos) | 76.5 | 4.42 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos | 17.03 g | |
| GRASAS | ||
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.671 g | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1.729 g | |
| ácidos grasos saturados totales | 0.871 g | |
| VITAMINAS | ||
| folato, total | 200 ug | |
| equivalentes de niacina, totales | 0.3 mg | |
| riboflavina | 0.1 mg | |
| tiamina | 0.2 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio (miligramos) | 27 | 200 |
| hierro, total (miligramos) | 0.72 | 16 |
| potasio (miligramos) | 112 | 100 |
| magnesio (miligramos) | 12 | 40 |
| sodio (miligramos) | 23 | 1188 |
| fósforo (miligramos) | 19 | 862 |
| zinc (cinc) (miligramos) | 0.08 | 4 |
| Vinagre balsámico | Suplemento proteico | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).