Vermut, s/e vs. Vino dulce, tipo oporto. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Vermut, s/e y Vino dulce, tipo oporto.
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Vermut, s/e | Vino dulce, tipo oporto | |
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Nombre en inglés | Vermuth, n/e | Sweet wine, "oporto" type |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 2 | |
Proteínas (%) | 1 | |
Carbohidratos (%) | 40 | 43 |
Alcohol (%) | 60 | 54 |
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
alcohol (etanol) (gramos) | 12.1 | 10.2 |
energía, total (kilojulios) | 582.1 | 550 |
grasa, total (lipidos totales) | 0.3 g | |
proteina, total (gramos) | 0.1 | 0.3 |
agua (humedad) (gramos) | 74 | 69 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 13.5 | 14 |
azucares, totales | 13.5 g | |
VITAMINAS | ||
folato, total | 0.1 ug | |
equivalentes de niacina, totales | 0.08 mg | |
riboflavina | 0.01 mg | |
Vitamina B-6, Total | 0.01 mg | |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 8 | 4 |
hierro, total (miligramos) | 0.5 | 0.4 |
potasio (miligramos) | 42 | 97 |
magnesio (miligramos) | 5 | 11 |
sodio (miligramos) | 23 | 4 |
fósforo (miligramos) | 7 | 10 |
zinc (cinc) | 0.07 mg | |
Vermut, s/e | Vino dulce, tipo oporto |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).