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Uva negra, crudaPiña en almíbar
Nombre en inglésRed grape, rawSyrup pineapple
Parte comestible90%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)91
Proteínas (%)32
Carbohidratos (%)8896
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)299.6272.245
grasa, total (lipidos totales) (gramos)0.70.11
proteina, total (gramos)0.60.375
agua (humedad) (gramos)80.783.3
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)15.515.4
fibra, dietetica total (gramos)0.40.82
azucares, totales15.5 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)0.0070.013
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.0480.04
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.0540.009
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)72
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.70.06
folato, total (microgramos)273
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.30.437
ácido pantoténico (vitamina B5)0.05 mg
riboflavina (miligramos)0.020.01
tiamina (miligramos)0.040.07
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.10.07
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)47.5
MINERALES
calcio (miligramos)49.3
hierro, total (miligramos)0.30.31
potasio (miligramos)320100
magnesio (miligramos)49.6
sodio (miligramos)21.4
fósforo (miligramos)165.6
ioduro2 ug
selenio, total (microgramos)0.10.4
zinc (cinc) (miligramos)0.10.09
Uva negra, crudaPiña en almíbar

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).