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Trigo, entero, crudoTorta de aceite
Nombre en inglésWheat, whole, rawOil cake
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)638
Proteínas (%)155
Carbohidratos (%)7956
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1309.9633.5
grasa, total (lipidos totales) (gramos)26.6
proteina, total (gramos)11.71.9
agua (humedad) (gramos)1570.5
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)6121
fibra, dietetica total (gramos)10.30.2
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)0.275.3
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.10.4
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.370.9
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides26.8 ug
Vitamina D0.1 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)1.41.5
folato, total (microgramos)4929.4
equivalentes de niacina, totales (miligramos)8.22.1
riboflavina (miligramos)0.140.18
tiamina (miligramos)0.480.07
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.450.09
MINERALES
calcio (miligramos)43.764.9
hierro, total (miligramos)3.30.6
potasio (miligramos)421198.2
magnesio (miligramos)14718.9
sodio (miligramos)7.8200
fósforo (miligramos)344.4276.9
ioduro (microgramos)0.624
selenio, total (microgramos)9.513.3
zinc (cinc) (miligramos)4.10.8
Trigo, entero, crudoTorta de aceite

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).