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Tomate, maduro, pelado y triturado, enlatadoZanahoria, cruda
Nombre científicolycopersicum esculentum l
Nombre en ingléstomato, ripe, peeled and ground, cannedCarrot, raw
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)128
Proteínas (%)2610
Carbohidratos (%)6283
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)151.95143.7
grasa, total (lipidos totales) (gramos)0.50.3
proteina, total (gramos)2.30.8
agua (humedad) (gramos)90.487.8
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)5.557
fibra, dietetica total (gramos)1.2042.6
sacarosa4.19 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)0.0770.02
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.2020.12
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.0710.05
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)2071346
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.830.5
folato, total (microgramos)1130
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.9980.6
riboflavina (miligramos)0.0580.05
tiamina (miligramos)0.0930.1
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.180.2
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)97
MINERALES
calcio (miligramos)6042
hierro, total (miligramos)10.3
potasio (miligramos)1160286
magnesio (miligramos)3210
sodio (miligramos)59070
fósforo (miligramos)3416
ioduro (microgramos)2.26.5
selenio, total (microgramos)0.61.3
zinc (cinc) (miligramos)0.270.2
Tomate, maduro, pelado y triturado, enlatadoZanahoria, cruda

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).