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Sopa de sobre, sin reconstituirSésamo molido
Nombre científicoSesamum indicum l
Nombre en inglésInstant soup, driedSesame loose change
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)1287
Proteínas (%)1413
Carbohidratos (%)741
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1337.492470.7
grasa, total (lipidos totales) (gramos)4.3458
proteina, total (gramos)10.9918.2
agua (humedad) (gramos)11.294.7
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)58.240.9
fibra, dietetica total (gramos)2.27.9
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)1.6621.7
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.4425.5
ácidos grasos saturados totales (gramos)1.748.3
colesterol74 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)11.7912
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.272.53
folato, total (microgramos)3.4297
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.35
riboflavina0.17 mg
tiamina (miligramos)0.010.93
Vitamina B-122.3 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.130.75
MINERALES
calcio (miligramos)27.3670
hierro, total (miligramos)2.110.4
potasio (miligramos)319.2570
magnesio (miligramos)34.2370
sodio (miligramos)613.220
fósforo (miligramos)194.4720
ioduro6.9 ug
selenio, total63.2 ug
zinc (cinc) (miligramos)1.85.3
Sopa de sobre, sin reconstituirSésamo molido

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).