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Sopa de sobre, sin reconstituirSeitán
Nombre en inglésInstant soup, driedSeitan
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)1214
Proteínas (%)1479
Carbohidratos (%)747
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1337.49516
grasa, total (lipidos totales) (gramos)4.342
proteina, total (gramos)10.9924
agua (humedad) (gramos)11.2972
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)58.242
fibra, dietetica total2.2 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales1.66 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.44 g
ácidos grasos saturados totales1.74 g
colesterol74 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides11.79 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.27 mg
folato, total3.42 ug
equivalentes de niacina, totales0.3 mg
tiamina0.01 mg
Vitamina B-122.3 ug
Vitamina B-6, Total0.13 mg
MINERALES
calcio27.3 mg
hierro, total2.1 mg
potasio319.2 mg
magnesio34.2 mg
sodio613.2 mg
fósforo194.4 mg
ioduro6.9 ug
selenio, total63.2 ug
zinc (cinc)1.8 mg
Sopa de sobre, sin reconstituirSeitán

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).