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SandíaUva pasa
Nombre científicoCitrullus lanatus
Nombre en inglésWatermelonRaisin
Parte comestible52%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)1
Proteínas (%)83
Carbohidratos (%)9295
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)83.31238.42
grasa, total (lipidos totales)0.5 g
proteina, total (gramos)0.42.46
agua (humedad) (gramos)94.621.2
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)4.569.3
fibra, dietetica total (gramos)0.56.5
sacarosa (gramos)2.870.98
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales0.14 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.10.14
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.10.16
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)185
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.10.12
folato, total (microgramos)310
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.30.683
riboflavina (miligramos)0.020.055
tiamina (miligramos)0.020.12
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.070.25
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)51
MINERALES
calcio (miligramos)780
hierro, total (miligramos)0.32.3
potasio (miligramos)120782
magnesio (miligramos)1141
sodio (miligramos)421
fósforo (miligramos)5.5111
ioduro2 ug
selenio, total7.3 ug
zinc (cinc) (miligramos)0.10.245
SandíaUva pasa

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).