Salsa vinagreta, con aceite de oliva vs. Salsa de sésamo. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Salsa vinagreta, con aceite de oliva y Salsa de sésamo.
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Salsa vinagreta, con aceite de oliva | Salsa de sésamo | |
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Nombre en inglés | Vinaigrette sauce, with olive oil | Tahini |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 100 | |
Proteínas (%) | ||
Carbohidratos (%) | ||
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total | 2661.82 kJ | |
grasa, total (lipidos totales) | 71.7573 g | |
proteina, total | 0.2 g | |
agua (humedad) | 21.9 g | |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos | 0.2 g | |
azucares, totales | 0.2 g | |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales | 50.4 g | |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 8.1 g | |
ácidos grasos saturados totales | 10.1 g | |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 0.333333 | 20.1 |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 9.5 mg | |
folato, total | 98 ug | |
riboflavina | 0.12 mg | |
Vitamina B-6, Total | 0.15 mg | |
Vitamina C (ácido ascórbico) | 4.2 mg | |
MINERALES | ||
calcio | 8 mg | |
hierro, total (miligramos) | 0.2 | 4.42 |
potasio (miligramos) | 34 | 459 |
magnesio (miligramos) | 11 | 95 |
sodio (miligramos) | 700 | 35 |
fósforo (miligramos) | 8 | 790 |
selenio, total (microgramos) | 1.6 | 34.4 |
zinc (cinc) | 4.62 mg | |
Salsa vinagreta, con aceite de oliva | Salsa de sésamo |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).