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Salsa vinagreta, con aceite de olivaSalsa de sésamo
Nombre en inglésVinaigrette sauce, with olive oilTahini
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)100
Proteínas (%)
Carbohidratos (%)
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total2661.82 kJ
grasa, total (lipidos totales)71.7573 g
proteina, total0.2 g
agua (humedad)21.9 g
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos0.2 g
azucares, totales0.2 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales50.4 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales8.1 g
ácidos grasos saturados totales10.1 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)0.33333320.1
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E9.5 mg
folato, total98 ug
riboflavina0.12 mg
Vitamina B-6, Total0.15 mg
Vitamina C (ácido ascórbico)4.2 mg
MINERALES
calcio8 mg
hierro, total (miligramos)0.24.42
potasio (miligramos)34459
magnesio (miligramos)1195
sodio (miligramos)70035
fósforo (miligramos)8790
selenio, total (microgramos)1.634.4
zinc (cinc)4.62 mg
Salsa vinagreta, con aceite de olivaSalsa de sésamo

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).