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Salsa siciliana, picanteSalsa de queso
Nombre en inglésSicilian sauce, hotcheese sauce
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)6049
Proteínas (%)820
Carbohidratos (%)3131
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)280.7458.6
grasa, total (lipidos totales) (gramos)4.66.1
proteina, total (gramos)1.35.3
agua (humedad) (gramos)58.677.03
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)5.28.4
fibra, dietetica total (gramos)1.80.5
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)3.41.704
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.631.202
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.592.568
colesterol (miligramos)229
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)31.6167
Vitamina D0.09 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)1.640.29
folato, total (microgramos)6.315
equivalentes de niacina, totales (miligramos)3.9171.4
riboflavina0.23 mg
tiamina (miligramos)0.090.04
Vitamina B-12 (microgramos)0.910.5
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.120.07
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)11
MINERALES
calcio (miligramos)35.6160
hierro, total (miligramos)13.40.1
potasio (miligramos)143.2170
magnesio (miligramos)37.314
sodio (miligramos)1343460
fósforo (miligramos)54.2170
ioduro (microgramos)1.414.8
selenio, total (microgramos)1.43.2
zinc (cinc) (miligramos)1.030.6
Salsa siciliana, picanteSalsa de queso

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).