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Sal yodadaPizza, precocinada
Nombre en inglésIodized saltPizza, precooked
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)41
Proteínas (%)16
Carbohidratos (%)43
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total879.4 kJ
grasa, total (lipidos totales)9.8 g
proteina, total8.2 g
agua (humedad)56 g
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos22.2 g
fibra, dietetica total1.7 g
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico)0.1764 g
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)0.5096 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)2.421 g
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)1.029 g
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)2.901 g
ácido graso 18:22.009 g
ácido graso 18:30.0392 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales3.21 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales1.99 g
ácidos grasos saturados totales4.12 g
colesterol16 mg
ácidos grasos, trans totales0.3038 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides90 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.54 mg
folato, total24 ug
equivalentes de niacina, totales1.4 mg
riboflavina0.23 mg
tiamina0.25 mg
Vitamina B-120.3 ug
Vitamina B-6, Total0.11 mg
Vitamina C (ácido ascórbico)3 mg
MINERALES
calcio (miligramos)29118
hierro, total (miligramos)0.21.3
potasio201 mg
magnesio (miligramos)29019
sodio (miligramos)38850520
fósforo (miligramos)8179
ioduro (microgramos)6007.1
selenio, total (microgramos)0.14.6
zinc (cinc)0.9 mg
Sal yodadaPizza, precocinada

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).