Sal de mar vs. Salsa agridulce. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Sal de mar y Salsa agridulce.
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Sal de mar | Salsa agridulce | |
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Nombre en inglés | Sea salt | Sweet and sour sauce |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 17 | |
Proteínas (%) | 2 | |
Carbohidratos (%) | 81 | |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total | 504.05 kJ | |
grasa, total (lipidos totales) | 2.38 g | |
proteina, total | 0.48 g | |
agua (humedad) (gramos) | 4 | 71.24 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos | 23.99 g | |
fibra, dietetica total | 0.8 g | |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.695 g | |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1.142 g | |
ácidos grasos saturados totales | 0.37 g | |
VITAMINAS | ||
folato, total | 2 ug | |
equivalentes de niacina, totales | 0.2 mg | |
riboflavina | 0.015 mg | |
tiamina | 0.027 mg | |
Vitamina B-6, Total | 0.044 mg | |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 110 | 18 |
hierro, total (miligramos) | 2 | 0.85 |
potasio (miligramos) | 56 | 66 |
magnesio (miligramos) | 70 | 7 |
sodio (miligramos) | 35000 | 353 |
fósforo (miligramos) | 1 | 9 |
ioduro (microgramos) | 74 | 0.53 |
zinc (cinc) (miligramos) | 0.1 | 0.08 |
Sal de mar | Salsa agridulce |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).