Rosquilla vs. Semilla de lino. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Rosquilla y Semilla de lino.
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Rosquilla | Semilla de lino | |
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Nombre en inglés | Ring-shaped pastry | Flax, seeds |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 33 | 66 |
Proteínas (%) | 9 | 13 |
Carbohidratos (%) | 57 | 21 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 1459.1 | 2361.81 |
grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 13.2 | 42.16 |
proteina, total (gramos) | 7.8 | 18.29 |
agua (humedad) (gramos) | 27 | 6.96 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 49.3 | 28.88 |
fibra, dietetica total (gramos) | 2.7 | 27.3 |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 3.9 | 7.527 |
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 0.8 | 28.73 |
ácidos grasos saturados totales (gramos) | 7.9 | 3.663 |
colesterol | 41 mg | |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 76 ug | |
Vitamina D | 0.42 ug | |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos) | 0.67 | 0.31 |
folato, total (microgramos) | 39 | 87 |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 3.18 | 3.08 |
riboflavina (miligramos) | 0.16 | 0.161 |
tiamina (miligramos) | 0.2 | 1.644 |
Vitamina B-12 | 0.24 ug | |
Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.12 | 0.473 |
Vitamina C (ácido ascórbico) | 0.6 mg | |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 93 | 255 |
hierro, total (miligramos) | 2.72 | 5.73 |
potasio (miligramos) | 90 | 813 |
magnesio (miligramos) | 11 | 392 |
sodio (miligramos) | 281 | 30 |
fósforo (miligramos) | 150 | 642 |
ioduro | 15 ug | |
selenio, total (microgramos) | 9.1 | 25.4 |
zinc (cinc) (miligramos) | 0.3 | 4.34 |
Rosquilla | Semilla de lino |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).