Romero vs. Pizza, precocinada. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Romero y Pizza, precocinada.
.
| Romero | Pizza, precocinada | |
|---|---|---|
| Nombre científico | Rosmarinus officinalis | |
| Nombre en inglés | Rosemary | Pizza, precooked |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 39 | 41 |
| Proteínas (%) | 6 | 16 |
| Carbohidratos (%) | 55 | 43 |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total (kilojulios) | 1436.2 | 879.4 |
| grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 15.2 | 9.8 |
| proteina, total (gramos) | 5 | 8.2 |
| agua (humedad) (gramos) | 9.3 | 56 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 46.4 | 22.2 |
| fibra, dietetica total (gramos) | 24.1 | 1.7 |
| GRASAS | ||
| ácido graso 12:0 (láurico) | 0.1764 g | |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | 0.5096 g | |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | 2.421 g | |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | 1.029 g | |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | 2.901 g | |
| ácido graso 18:2 | 2.009 g | |
| ácido graso 18:3 | 0.0392 g | |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 3.014 | 3.21 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 2.34 | 1.99 |
| ácidos grasos saturados totales (gramos) | 7.37 | 4.12 |
| colesterol | 16 mg | |
| ácidos grasos, trans totales | 0.3038 g | |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 313 | 90 |
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.54 mg | |
| folato, total | 24 ug | |
| equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 1 | 1.4 |
| riboflavina | 0.23 mg | |
| tiamina (miligramos) | 0.5 | 0.25 |
| Vitamina B-12 | 0.3 ug | |
| Vitamina B-6, Total | 0.11 mg | |
| Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos) | 50 | 3 |
| MINERALES | ||
| calcio (miligramos) | 317 | 118 |
| hierro, total (miligramos) | 28.9 | 1.3 |
| potasio (miligramos) | 550 | 201 |
| magnesio (miligramos) | 150 | 19 |
| sodio (miligramos) | 50 | 520 |
| fósforo (miligramos) | 50 | 179 |
| ioduro | 7.1 ug | |
| selenio, total | 4.6 ug | |
| zinc (cinc) (miligramos) | 0.93 | 0.9 |
| Romero | Pizza, precocinada | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).