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Queso ZamoranoYogur, desnatado, con cereales
Nombre en inglésCheese, "zamorano" typeYogurt, skimmed, with cereals
Parte comestible36%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)772
Proteínas (%)2333
Carbohidratos (%)65
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)2016.29214.5
grasa, total (lipidos totales) (gramos)42.190.1
proteina, total (gramos)26.784.2
agua (humedad) (gramos)24.887.5
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos8.2 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales9 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.54 g
ácidos grasos saturados totales25.85 g
colesterol (miligramos)901.6
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)388.333134
Vitamina D0.25 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.62 mg
folato, total (microgramos)2026
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.11
riboflavina (miligramos)0.30.19
tiamina (miligramos)0.030.04
Vitamina B-12 (microgramos)1.50.4
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.10.37
Vitamina C (ácido ascórbico)1.3 mg
MINERALES
calcio (miligramos)9995.22145
hierro, total10.64 mg
potasio (miligramos)1158.28222
magnesio (miligramos)492.2713.7
sodio (miligramos)8683.9864.6
fósforo (miligramos)6403.55101.5
cobre1320 mg
ioduro20.6 ug
selenio, total2.9 ug
zinc (cinc) (miligramos)33.880.5
Queso ZamoranoYogur, desnatado, con cereales

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).