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Queso ZamoranoYogur, desnatado, aromatizado sabor s/e
Nombre en inglésCheese, "zamorano" typeYogurt , skimmed, flavoured n/e
Parte comestible36%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)7722
Proteínas (%)2334
Carbohidratos (%)44
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)2016.29268.3
grasa, total (lipidos totales) (gramos)42.191.6
proteina, total (gramos)26.785.3
agua (humedad) (gramos)24.886.1
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos7 g
azucares, totales6 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)90.43
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.54 g
ácidos grasos saturados totales (gramos)25.851
colesterol (miligramos)906
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)388.33316
Vitamina D (microgramos)0.250.01
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.620.04
folato, total (microgramos)2011
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.10.115
ácido pantoténico (vitamina B5)0.59 mg
riboflavina (miligramos)0.30.21
tiamina (miligramos)0.030.04
Vitamina B-12 (microgramos)1.50.56
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.10.085
Vitamina C (ácido ascórbico)0.8 mg
MINERALES
calcio (miligramos)9995.22183
hierro, total (miligramos)10.640.08
potasio (miligramos)1158.28234
magnesio (miligramos)492.2717
sodio (miligramos)8683.9870
fósforo (miligramos)6403.55144
cobre (miligramos)13200.01
ioduro5 ug
selenio, total3.3 ug
zinc (cinc) (miligramos)33.880.89
Queso ZamoranoYogur, desnatado, aromatizado sabor s/e

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).