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Queso servilletaYogur, búlgaro
Nombre en inglésCheese, "servilleta" typeYogurt, bulgarian-style
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)7241
Proteínas (%)2828
Carbohidratos (%)32
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1350.36309.4
grasa, total (lipidos totales) (gramos)26.313.4
proteina, total (gramos)22.175
agua (humedad) (gramos)46.0585.8
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos5.8 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales0.7 g
ácidos grasos saturados totales2.2 g
colesterol (miligramos)9011
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)37433.9
Vitamina D (microgramos)0.251
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.62 mg
folato, total (microgramos)20.656
equivalentes de niacina, totales (miligramos)5.10.8
riboflavina (miligramos)0.30.18
tiamina (miligramos)0.040.03
Vitamina B-12 (microgramos)1.50.4
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.10.05
Vitamina C (ácido ascórbico)1 mg
MINERALES
calcio (miligramos)7620.94110
hierro, total4.04 mg
potasio (miligramos)1122.85160
magnesio (miligramos)330.1411
sodio (miligramos)6361.6344
fósforo (miligramos)4653.5190
cobre890 mg
ioduro17 ug
selenio, total2.9 ug
zinc (cinc) (miligramos)30.20.4
Queso servilletaYogur, búlgaro

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).