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Queso manchego, en aceiteQueso para untar
Nombre en inglésCheese, "manchego" type, in oilChesee spread
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)7780
Proteínas (%)2318
Carbohidratos (%)3
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1947.331503.61
grasa, total (lipidos totales) (gramos)40.45532.4
proteina, total (gramos)26.515.63
agua (humedad) (gramos)27.747.7
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos2.3 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)12.549.9
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.211
ácidos grasos saturados totales (gramos)24.4819.6
colesterol (miligramos)9094.1
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)436.667299
Vitamina D (microgramos)0.250.28
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.621
folato, total (microgramos)2015.1
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.14.167
riboflavina (miligramos)0.30.34
tiamina (miligramos)0.030.03
Vitamina B-12 (microgramos)1.50.28
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.10.08
MINERALES
calcio (miligramos)579420
hierro, total (miligramos)0.6420.1
potasio (miligramos)82149
magnesio (miligramos)2032.3
sodio (miligramos)707925
fósforo (miligramos)801754
ioduro (microgramos)3438.5
selenio, total (microgramos)1.62.7
zinc (cinc) (miligramos)3.1210.54
Queso manchego, en aceiteQueso para untar

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).