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Queso manchego, en aceiteQueso para untar, con salmón
Nombre en inglésCheese, "manchego" type, in oilCheese spread, with salmon
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)7784
Proteínas (%)2312
Carbohidratos (%)5
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1947.331075.9
grasa, total (lipidos totales) (gramos)40.45524.3
proteina, total (gramos)26.57.3
agua (humedad) (gramos)27.765.3
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos3.1 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)12.546.6
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.210.7
ácidos grasos saturados totales (gramos)24.4814.3
colesterol (miligramos)903.1
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)436.667163.2
Vitamina D (microgramos)0.251.2
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.620.24
folato, total (microgramos)202.8
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.11
riboflavina (miligramos)0.30.29
tiamina (miligramos)0.030.06
Vitamina B-12 (microgramos)1.50.6
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.10.07
Vitamina C (ácido ascórbico)3.8 mg
MINERALES
calcio (miligramos)57984
hierro, total (miligramos)0.6420.1
potasio (miligramos)8289
magnesio (miligramos)207
sodio (miligramos)70732
fósforo (miligramos)80159
ioduro (microgramos)3440.4
selenio, total (microgramos)1.62.7
zinc (cinc) (miligramos)3.1210.2
Queso manchego, en aceiteQueso para untar, con salmón

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).