Queso grazalema vs. Queso fresco, desnatado, con frutas. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Queso grazalema y Queso fresco, desnatado, con frutas.
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Queso grazalema | Queso fresco, desnatado, con frutas | |
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Nombre en inglés | Cheese, "grazalema" type | Uncured cheese, skimmed, with fruit |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 76 | 1 |
Proteínas (%) | 24 | 34 |
Carbohidratos (%) | 65 | |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 1567.6 | 401.5 |
grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 32.31 | 0.1 |
proteina, total (gramos) | 21.89 | 8.1 |
agua (humedad) (gramos) | 40.19 | 76.3 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos | 15.3 g | |
fibra, dietetica total | 0.23 g | |
GRASAS | ||
colesterol | 90 mg | |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 374 | 2.4 |
Vitamina D | 0.25 ug | |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.62 mg | |
folato, total (microgramos) | 20.65 | 5.7 |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 5.1 | 0.15 |
riboflavina | 0.3 mg | |
tiamina (miligramos) | 0.04 | 0.04 |
Vitamina B-12 (microgramos) | 1.5 | 0.18 |
Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.1 | 0.1 |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 7853.39 | 93 |
hierro, total (miligramos) | 3.11 | 0.4 |
potasio (miligramos) | 989.84 | 113 |
magnesio (miligramos) | 522.75 | 12 |
sodio (miligramos) | 4523.67 | 32 |
fósforo (miligramos) | 5012.86 | 77 |
cobre | 1090 mg | |
ioduro | 2 ug | |
selenio, total | 2.8 ug | |
zinc (cinc) (miligramos) | 23.32 | 0.5 |
Queso grazalema | Queso fresco, desnatado, con frutas |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).