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Queso de murcia, al vinoQueso de tiétar
Nombre en inglésCheese, "murcia with wine" typeCheese, "tiétar" type
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)7978
Proteínas (%)2222
Carbohidratos (%)
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1832.451660.16
grasa, total (lipidos totales) (gramos)38.8835
proteina, total (gramos)23.1721.48
agua (humedad) (gramos)32.6338.01
GRASAS
colesterol (miligramos)100100
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)437437
Vitamina D (microgramos)0.50.5
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.310.31
folato, total (microgramos)5353
equivalentes de niacina, totales (miligramos)3.63.6
riboflavina (miligramos)1.191.19
tiamina (miligramos)0.140.14
Vitamina B-12 (microgramos)0.20.2
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.080.08
MINERALES
calcio (miligramos)8139.358426.2
hierro, total (miligramos)3.473.27
potasio (miligramos)1063.691215.06
magnesio (miligramos)385.5427.22
sodio (miligramos)5373.885248.43
fósforo (miligramos)5277.045214.58
cobre (miligramos)12301120
zinc (cinc) (miligramos)26.5327.28
Queso de murcia, al vinoQueso de tiétar

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).