• Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞

Queso de murcia, al vinoQueso de bola
Nombre en inglésCheese, "murcia with wine" typeCheese
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)7975
Proteínas (%)2225
Carbohidratos (%)
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1832.451399
grasa, total (lipidos totales) (gramos)38.8828.3
proteina, total (gramos)23.1720.7
agua (humedad) (gramos)32.6342.3
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales7.92 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.91 g
ácidos grasos saturados totales17.3 g
colesterol (miligramos)10080
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)437238
Vitamina D (microgramos)0.50.18
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.310.8
folato, total (microgramos)5320
equivalentes de niacina, totales (miligramos)3.66.3
riboflavina (miligramos)1.190.4
tiamina (miligramos)0.140.04
Vitamina B-12 (microgramos)0.21.5
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.080.1
MINERALES
calcio (miligramos)8139.35746
hierro, total (miligramos)3.470.6
potasio (miligramos)1063.6964
magnesio (miligramos)385.573
sodio (miligramos)5373.88778
fósforo (miligramos)5277.04462
cobre1230 mg
ioduro1.7 ug
selenio, total14.5 ug
zinc (cinc) (miligramos)26.532.6
Queso de murcia, al vinoQueso de bola

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).