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Queso Camembert 20-30% MG/ESQueso Cheddar
Nombre en inglésCamembert cheese, 20-30% fidmCheddar cheese
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)5074
Proteínas (%)5026
Carbohidratos (%)
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)835.711686.82
grasa, total (lipidos totales) (gramos)11.238133.5979
proteina, total (gramos)24.726
agua (humedad) (gramos)59.736
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos0.1 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)3.39.5
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.320.95
ácidos grasos saturados totales (gramos)721.3
colesterol (miligramos)30110
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)266.667344.167
Vitamina D (microgramos)0.170.26
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.30.8
folato, total (microgramos)6620
equivalentes de niacina, totales (miligramos)1.26.1
ácido pantoténico (vitamina B5)0.36 mg
riboflavina (miligramos)0.670.5
tiamina (miligramos)0.050.04
Vitamina B-12 (microgramos)1.11.5
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.280.08
MINERALES
calcio (miligramos)315740
hierro, total (miligramos)0.20.4
potasio (miligramos)136100
magnesio (miligramos)2428
sodio (miligramos)891700
fósforo (miligramos)286470
ioduro (microgramos)13.839
selenio, total (microgramos)8.512
zinc (cinc) (miligramos)1.42.3
Queso Camembert 20-30% MG/ESQueso Cheddar

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).