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Queso ahumado de alivaPetit suisse, chocolate
Nombre en inglésCheese, "ahumado de aliva" typePetit-suisse type cheese, chocolate flavour
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)7432
Proteínas (%)2610
Carbohidratos (%)58
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1699.2729.8
grasa, total (lipidos totales) (gramos)34.136.4
proteina, total (gramos)25.674.3
agua (humedad) (gramos)35.0464.6
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos24.7 g
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico)0.16 g
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)0.532 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)1.545 g
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)0.636 g
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)0.948 g
ácido graso 18:20.099 g
ácido graso 18:30.022 g
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico)0.005 g
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico)0.002 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales1.14 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.12 g
ácidos grasos saturados totales2.54 g
colesterol (miligramos)10011
ácidos grasos, trans totales0.2433 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)239.0840.5
Vitamina D (microgramos)0.250.3
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.60.1
folato, total (microgramos)163
equivalentes de niacina, totales (miligramos)3.050.2
riboflavina (miligramos)0.30.14
tiamina (miligramos)0.040.04
Vitamina B-12 (microgramos)1.550.3
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.090.57
MINERALES
calcio (miligramos)7820.1896
hierro, total (miligramos)3.270.2
potasio (miligramos)1219.04117
magnesio (miligramos)329.3415
sodio (miligramos)3002.4338
fósforo (miligramos)5101.8777
cobre820 mg
ioduro8 ug
selenio, total0.4 ug
zinc (cinc) (miligramos)30.520.3
Queso ahumado de alivaPetit suisse, chocolate

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).