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Puré de patatas y champiñones, en coposSeta, plancha
Nombre en inglésMashed potatoes and mushrooms, flakesMushroom, griddle
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)1033
Proteínas (%)1155
Carbohidratos (%)7913
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)162054.68
grasa, total (lipidos totales) (gramos)4.50.49
proteina, total (gramos)10.31.76
agua (humedad) (gramos)8.392.6
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)75.20.39
fibra, dietetica total (gramos)1.71.7
GRASAS
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.10.3
ácidos grasos saturados totales0.1 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides3.1 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.12 mg
folato, total28.6 ug
equivalentes de niacina, totales (miligramos)4.72.98
ácido pantoténico (vitamina B5)0.2 mg
riboflavina (miligramos)0.170.26
tiamina (miligramos)0.180.07
Vitamina B-120.02 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.020.14
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)270.68
MINERALES
calcio (miligramos)45.55.88
hierro, total (miligramos)2.60.59
potasio (miligramos)1885.9313.6
magnesio (miligramos)94.18.82
sodio (miligramos)1049.74.9
fósforo (miligramos)161.678.4
ioduro (microgramos)1.82.94
selenio, total (microgramos)5.98.82
zinc (cinc) (miligramos)1.20.39
Puré de patatas y champiñones, en coposSeta, plancha

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).