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Pudin de pasasRosquilla
Nombre en inglésRaisin puddingRing-shaped pastry
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)2833
Proteínas (%)89
Carbohidratos (%)6457
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1251.481459.1
grasa, total (lipidos totales) (gramos)9.4142313.2
proteina, total (gramos)5.97.8
agua (humedad) (gramos)29.327
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)47.226849.3
fibra, dietetica total (gramos)32.7
almidón, total15.0909 g
azucares, totales32.1359 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)2.63.9
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.50.8
ácidos grasos saturados totales (gramos)5.97.9
colesterol (miligramos)5341
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)107.576
Vitamina D (microgramos)0.20.42
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.380.67
folato, total (microgramos)839
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.83.18
riboflavina (miligramos)0.120.16
tiamina (miligramos)0.10.2
Vitamina B-120.24 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.090.12
MINERALES
calcio (miligramos)12093
hierro, total (miligramos)1.62.72
potasio (miligramos)31090
magnesio (miligramos)2411
sodio (miligramos)310281
fósforo (miligramos)110150
ioduro (microgramos)16.915
selenio, total (microgramos)2.79.1
zinc (cinc) (miligramos)0.60.3
Pudin de pasasRosquilla

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).