• Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞

Pollo, pechuga, planchaRabo de toro
Nombre en inglésChiken, breast, grilledOxtail
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)3862
Proteínas (%)6238
Carbohidratos (%)
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)606.8834.2
grasa, total (lipidos totales) (gramos)6.214
proteina, total (gramos)22.218.6
agua (humedad) (gramos)71.667.4
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)1.9166.6
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.5150.49
ácidos grasos saturados totales (gramos)1.9076.3
colesterol (miligramos)6270
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides22 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.250.19
folato, total (microgramos)5.48
equivalentes de niacina, totales (miligramos)9.647
riboflavina (miligramos)0.0810.064
tiamina (miligramos)0.0490.038
Vitamina B-121 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.42560.23
Vitamina C (ácido ascórbico)3.68 mg
MINERALES
calcio (miligramos)13.38.1
hierro, total (miligramos)0.991.9
potasio (miligramos)211.2264
magnesio (miligramos)15.7518
sodio (miligramos)52.861
fósforo (miligramos)169.6139
ioduro (microgramos)6.96
selenio, total (microgramos)6.51
zinc (cinc) (miligramos)0.83.6
Pollo, pechuga, planchaRabo de toro

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).