• Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞

Pollo, fiambre, bajo en grasaPulmón, de cerdo, crudo
Nombre en inglésChicken luncheon meat, low fatPork lung, raw
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)630
Proteínas (%)8670
Carbohidratos (%)8
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)362.2340
grasa, total (lipidos totales) (gramos)0.62.72
proteina, total (gramos)18.314.08
agua (humedad) (gramos)75.883.2
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos1.7 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)0.160.61
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.060.35
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.170.96
colesterol (miligramos)44320
VITAMINAS
Vitamina D3 ug
folato, total3 ug
equivalentes de niacina, totales5.4117 mg
riboflavina0.43 mg
tiamina0.085 mg
Vitamina B-122.75 ug
Vitamina B-6, Total0.1 mg
Vitamina C (ácido ascórbico)12.3 mg
MINERALES
calcio (miligramos)127
hierro, total (miligramos)1.3318.9
potasio (miligramos)316303
magnesio (miligramos)3614
sodio (miligramos)1242153
fósforo (miligramos)256196
ioduro6.3 ug
selenio, total17.8 ug
zinc (cinc) (miligramos)0.62.03
Pollo, fiambre, bajo en grasaPulmón, de cerdo, crudo

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).