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PlátanoUva blanca
Nombre científicoMusa paradisiacaVitis vinifera l
Nombre en inglésBananaWhite grapes
Parte comestible66%90%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)3
Proteínas (%)54
Carbohidratos (%)9196
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)371.5283.9
grasa, total (lipidos totales)0.3 g
proteina, total (gramos)1.20.6
agua (humedad) (gramos)75.182.4
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)2016.1
fibra, dietetica total (gramos)3.40.9
almidón, total3.1 g
sacarosa (gramos)6.30.07
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)0.040.007
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.090.048
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.110.054
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)183
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.2 mg
folato, total (microgramos)226
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.80.3
riboflavina (miligramos)0.070.02
tiamina (miligramos)0.060.04
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.510.1
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)104
MINERALES
calcio (miligramos)917
hierro, total (miligramos)0.60.4
potasio (miligramos)350250
magnesio (miligramos)3810
sodio (miligramos)12
fósforo (miligramos)2822
ioduro (microgramos)22
selenio, total (microgramos)11
zinc (cinc) (miligramos)0.230.1
PlátanoUva blanca

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).