Piña en almíbar vs. Uva blanca. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Piña en almíbar y Uva blanca.
.
| Piña en almíbar | Uva blanca | |
|---|---|---|
| Nombre científico | Vitis vinifera l | |
| Nombre en inglés | Syrup pineapple | White grapes |
| Parte comestible | 100% | 90% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 1 | |
| Proteínas (%) | 2 | 4 |
| Carbohidratos (%) | 96 | 96 |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total (kilojulios) | 272.245 | 283.9 |
| grasa, total (lipidos totales) | 0.11 g | |
| proteina, total (gramos) | 0.375 | 0.6 |
| agua (humedad) (gramos) | 83.3 | 82.4 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 15.4 | 16.1 |
| fibra, dietetica total (gramos) | 0.82 | 0.9 |
| sacarosa | 0.07 g | |
| GRASAS | ||
| ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 0.013 | 0.007 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 0.04 | 0.048 |
| ácidos grasos saturados totales (gramos) | 0.009 | 0.054 |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 2 | 3 |
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.06 mg | |
| folato, total (microgramos) | 3 | 6 |
| equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.437 | 0.3 |
| riboflavina (miligramos) | 0.01 | 0.02 |
| tiamina (miligramos) | 0.07 | 0.04 |
| Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.07 | 0.1 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos) | 7.5 | 4 |
| MINERALES | ||
| calcio (miligramos) | 9.3 | 17 |
| hierro, total (miligramos) | 0.31 | 0.4 |
| potasio (miligramos) | 100 | 250 |
| magnesio (miligramos) | 9.6 | 10 |
| sodio (miligramos) | 1.4 | 2 |
| fósforo (miligramos) | 5.6 | 22 |
| ioduro | 2 ug | |
| selenio, total (microgramos) | 0.4 | 1 |
| zinc (cinc) (miligramos) | 0.09 | 0.1 |
| Piña en almíbar | Uva blanca | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).