Patatas chips, "lights" vs. Palomitas de maíz, sin aceite, sin sal. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Patatas chips, "lights" y Palomitas de maíz, sin aceite, sin sal.
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| Patatas chips, "lights" | Palomitas de maíz, sin aceite, sin sal | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Potato crips, low calorie | Pop corn, without oil, without salt |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 43 | 11 |
| Proteínas (%) | 6 | 14 |
| Carbohidratos (%) | 51 | 75 |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total (kilojulios) | 1913.78 | 1428.7 |
| grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 22.25 | 4.2 |
| proteina, total (gramos) | 7.05 | 12 |
| agua (humedad) (gramos) | 1.1 | 4.1 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 57.0991 | 62.9 |
| fibra, dietetica total (gramos) | 8.85 | 15 |
| almidón, total (gramos) | 56.3636 | 61.7 |
| azucares, totales (gramos) | 0.735437 | 1.2 |
| GRASAS | ||
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | 3.476 g | |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | 1.222 g | |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | 13.79 g | |
| ácido graso 18:2 | 19.558 g | |
| ácido graso 18:3 | 0.076 g | |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 8.18115 | 1.1 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 6.74945 | 1.9 |
| ácidos grasos saturados totales (gramos) | 6.34039 | 0.6 |
| ácidos grasos, trans totales | 0.038 g | |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 0.333333 | 20 |
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos) | 1.77 | 11 |
| folato, total (microgramos) | 41 | 23 |
| equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 5 | 2 |
| riboflavina (miligramos) | 0.14 | 0.2 |
| tiamina (miligramos) | 0.19 | 0.2 |
| Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.53 | 0.2 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 14 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio (miligramos) | 36 | 10 |
| hierro, total (miligramos) | 1.8 | 2.7 |
| potasio (miligramos) | 1060 | 301 |
| magnesio (miligramos) | 48 | 106 |
| sodio (miligramos) | 885 | 4 |
| fósforo (miligramos) | 130 | 300 |
| ioduro (microgramos) | 2.6 | 2 |
| selenio, total (microgramos) | 8.1 | 7.3 |
| zinc (cinc) (miligramos) | 0.9 | 1.7 |
| Patatas chips, "lights" | Palomitas de maíz, sin aceite, sin sal | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).