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Patata, salteada con aceite girasolPimiento, frito
Nombre en inglésPotato, sauteed, with sunflowerseed oilPepper, fried
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)528
Proteínas (%)618
Carbohidratos (%)4274
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)560.95284.07
grasa, total (lipidos totales) (gramos)7.8380.2
proteina, total (gramos)1.9460.88
agua (humedad) (gramos)74.7593.8
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)13.9923.63
fibra, dietetica total (gramos)1.4721.4
almidón, total13.156 g
azucares, totales0.836 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)1.89140.01
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)3.98570.1
ácidos grasos saturados totales (gramos)1.78930.04
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)1.6848759.06
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)3.45520.78
folato, total (microgramos)11.9616.25
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.92060.77
riboflavina (miligramos)0.0280.03
tiamina (miligramos)0.09220.04
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.23940.19
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)9.288.43
MINERALES
calcio (miligramos)6.7411.76
hierro, total (miligramos)0.6480.49
potasio (miligramos)483.26205.8
magnesio (miligramos)19.3613.23
sodio (miligramos)6.683.92
fósforo (miligramos)42.824.5
ioduro1 ug
selenio, total0.6 ug
zinc (cinc) (miligramos)0.2790.2
Patata, salteada con aceite girasolPimiento, frito

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).