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Pasta alimenticia, integral, crudaPastel de manzana
Nombre en inglésPasta, whole, rawApple cake
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)635
Proteínas (%)164
Carbohidratos (%)7861
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1445.71597.7
grasa, total (lipidos totales) (gramos)2.515.2
proteina, total (gramos)13.43.5
agua (humedad)22.2 g
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)66.257.4
fibra, dietetica total (gramos)11.52.1
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico)0.021 g
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)0.126 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)2.062 g
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)1.534 g
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)4.109 g
ácido graso 18:22.066 g
ácido graso 18:30.123 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)0.34.2
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.10.6
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.48.9
colesterol60 mg
ácidos grasos, trans totales2.855 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides37 ug
Vitamina D0.34 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.250.52
folato, total7 ug
equivalentes de niacina, totales (miligramos)6.20.9
ácido pantoténico (vitamina B5)0.98 mg
riboflavina (miligramos)0.140.03
tiamina (miligramos)0.490.1
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.220.07
Vitamina C (ácido ascórbico)7 mg
MINERALES
calcio (miligramos)4082
hierro, total (miligramos)3.634
potasio (miligramos)215117
magnesio (miligramos)14335
sodio (miligramos)8626
fósforo (miligramos)25887
cobre (miligramos)0.450.1
ioduro (microgramos)1.95
selenio, total (microgramos)731
zinc (cinc) (miligramos)2.372
Pasta alimenticia, integral, crudaPastel de manzana

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).