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Pasta alimenticia, integral, crudaPasta alimenticia, rellena con carne, hervida
Nombre en inglésPasta, whole, rawPasta, filled with meat, boiled
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)630
Proteínas (%)1619
Carbohidratos (%)7851
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1445.7420.423
grasa, total (lipidos totales) (gramos)2.53.3682
proteina, total (gramos)13.44.7
agua (humedad)77.2 g
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)66.212.7
fibra, dietetica total (gramos)11.51.8
almidón, total12.7 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)0.31.6
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.10.32
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.41.3
colesterol23 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides25 ug
Vitamina D0.1 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.250.3
folato, total10 ug
equivalentes de niacina, totales (miligramos)6.21.6
ácido pantoténico (vitamina B5)0.98 mg
riboflavina (miligramos)0.140.06
tiamina (miligramos)0.490.12
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.220.2
MINERALES
calcio (miligramos)4020
hierro, total (miligramos)3.631.3
potasio (miligramos)215163
magnesio (miligramos)14318
sodio (miligramos)8444
fósforo (miligramos)25870
cobre0.45 mg
ioduro (microgramos)1.910
selenio, total (microgramos)7320
zinc (cinc) (miligramos)2.370.5
Pasta alimenticia, integral, crudaPasta alimenticia, rellena con carne, hervida

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).